[역류성식도염 극복] 식사: 국물 대신 섬유질 풍부한 음식으로

역류성 식도염은 위에서 음식물이 식도로 역류하여 나타나는 증상으로 약 복용과 함께 식습관 개선이 필수적입니다. 자극적인 식습관에서 건강한 음식들로 채우고 과식에서 소식으로 바꾸어가야 증상이 호전되기 쉽습니다.

 

국물요리

 

국물이 있는 식사를 하게 되면 과식을 한 것처럼 속이 꽉 차게 됩니다. 속이 가벼운 방향으로 식사를 해야 하는 역류성 식도염을 가진 사람에게는 좋지 않은 식사메뉴입니다. 국물은 액체로 위에서 식도로 역류하기가 훨씬 쉽습니다. 증상이 악화될 수밖에 없습니다. 

 

식사 시 국물을 섭취하는 대신 섬유질이 풍부한 야채로 식사를 이어가면 좋습니다. 섬유질로 인해 소화에 도움을 주고 액체가 아니어서 역류할 가능성이 적기 때문입니다. 

 

섬유질이 많은 식재료를 알아볼까요? 굉장히 많은 식재료가 있는데 그 중 다시마, 귀리, 브로콜리, 양배추, 표고버섯, 바나나가 좋았습니다. 많은 식재료가 있지만 익혀 먹어야 속에서도 편합니다. 그중 섭취해보고 속이 편한 음식들로 드시면 좋을 것 같습니다. 예를 들어 고구마도 섬유질이 풍부하나 목 막힘이 심해 속에서도 불편하였습니다. 또한 견과류나 사과, 오렌지와 같은 과일도 섬유질이 풍부하나 위산분비를 촉진시키는 견과류나 과일은 역류성 식도염에 맞지 않아서 피하고 부드러운 식재료 위주로 찾아 요리하여 섭취하였습니다. 

 

 

건강에 이상이 있으면 삶의 질이 떨어지기 마련입니다. 역류성 식도염 또한 음식 먹는 즐거움을 느낄 수 없으므로 우리를 힘들게 합니다. 건강한 식습관으로 건강을 되찾아 즐거운 날들을 되찾았으면 좋겠습니다. 식사 시 국물메뉴 대신 섬유질이 풍부한 식재료로 섭취해보세요~!