콜레스테롤의 기능과 낮추는 음식

콜레스테롤은 혈관 건강과 매우 관련이 있습니다. 우리 세포의 세포막에서 발견되는 지질로 혈액을 통해 운반되는데 정상적인 성인의 혈액 중에는 항상 한 스푼 정도의 콜레스테롤이 돌고 있습니다. 혈관을 돌며 이동하는 콜레스테롤이 지나치게 많으면 우리의 건강이 위험해지는 것입니다.

 

콜레스테롤의 기능

콜레스테롤은 지방으로 우리 혈관 안에서 이동하고 있습니다. 밀랍과 같은 물질로서 우리 몸의 세포 재생에 꼭 필요합니다. 세포막을 만들고 유지하며 세포막 내에서 세포 수송, 세포 신호전달에도 관여합니다. 또한 콜레스테롤은 간에서 담즙으로 전환되어 담낭에 저장됩니다. 담즙에는 담염이 들어 있어서 소화관에서 지방의 소화 및 흡수를 돕고 지용성 비타민 A, D, E, K의 흡수를 돕습니다. 콜레스테롤은 비타민 및 호르몬을 합성하는 데에도 굉장히 중요한 요소입니다.

 

콜레스테롤 정상 범위

 

콜레스테롤 정상 수치

콜레스테롤의 지단백이 형성될 때 단백질 비율이 낮으면 LDL이 되고, 높으면 HDL이 됩니다. 콜레스테롤 정상 기준치를 보면 성인의 경우 총 콜레스테롤 수치가 200 mg/dL 이며, 240  mg/dL 이상이면 위험합니다. LDL 정상 기준치는 100  mg/dL 이고,  HDL 정상 기준치는 60  mg/dL 입니다. 총 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤은 낮을수록 좋고, HDL 콜레스테롤은 높을수록 좋습니다. 하지만 콜레스테롤 수치 자체만으로 건강 상태를 판단하기는 어렵습니다. 환자마다 건강상태, 나이, 앓는 질환 등이 다르니 자신의 건강상태를 복합적으로 살펴보아야 합니다.

 

콜레스테롤이 높으면 위험한 이유

너무 많은 LDL 콜레스테롤이 혈액에 있게 되면 혈관 벽에 '플라그'라는 덩어리를 만들기 쉽습니다. 이 덩어리는 몸 안에서 혈액의 흐름을 방해하여 산소의 흐름도 막습니다. 이렇게 혈관에서 피의 흐름을 차단하게 되면 심장으로 가는 혈액을 잘 보내줄 수 없어서 심근경색이 오게 됩니다. 또한 이 플라그가 뇌혈관에 생기면 뇌졸중이 일어납니다. 

 

콜레스테롤 낮추는 방법

나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 방법에는 운동, 생활습관, 음식이 있습니다. 먼저 운동으로는 걷기, 조깅, 수영, 자전거 타기 등이 있으며 한 번에 무리할 정도로 운동을 하는 것보다 운동량을 서서히 늘려서 운동습관을 만드는 것이 중요합니다. 생활습관도 건강한 방향으로 서서히 개선해나가는 것이 도움이 됩니다. 흡연 및 음주를 점차 줄이고 생활 속에서 움직임을 늘리는 것이 중요합니다. 마지막으로 콜레스테롤 낮추는 음식은 무엇이 있을까요? 그 음식으로는 아보카도, 강황, 등 푸른 생선, 자몽, 당근, 계피, 보리, 딸기, 양파, 견과류, 콩, 보리, 오트밀, 마늘, 올리브유 등이 있습니다.

 

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콜레스테롤 높이는 음식

그렇다면 우리가 피해야 할 나쁜 콜레스테롤을 높이는 나쁜 지방이 많은 음식은 무엇이 있을까요? 튀김류, 마요네즈, 생선알, 생선 내장, 내장 육류(간, 곱창, 양, 신장 등) 오징어, 낙지, 조개류, 굴, 전복, 새우 , 뱀장어 등이 있습니다. 각종 요리를 해 먹으면 굉장히 맛있는 재료이지만 맛있는 만큼 우리 몸에는 해롭습니다. 위의 음식은 가급적 적은 양을 섭취하시기 바랍니다.